Kõrvits on kõrvitsate perekonda kuuluv üheaastane rohttaim. Vähenõudlik taim, mis kasvab peaaegu kõigis riikides ja on klassifitseeritud dieettooteks. Kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, farmaatsias, kosmetoloogias ja rahvameditsiinis.
Kõrvitsaseemnete keemiline koostis ja kasulikud omadused
Seemned toovad suurimat kasu; need sisaldavad tohutul hulgal kasulikke aineid:
- Vitamiinid: A, B, C, K, PP, E.
- Happed: foolhape, pantoteen.
- Asendamatud aminohapped: arginiin, lüsiin, leutsiin, isoleutsiin, treoniin.
- Küllastumata rasvhapped: arahhidoon, oleiin, linoleen.
- Küllastunud rasvhapped: arahhiid-, müristhape.
- Mineraalid: Ca, K, Mg, P, Na, Fe, Zn, Cu, Mn, Se.
- Flavonoidid.
- Glükosiidid.
- Eetrid.
- steroolid.
- Pektiinid.
Kalorite sisaldus on üsna kõrge ja moodustab 541 kcal 100 grammi kohta.
Kompositsioonis sisalduv foolhape takistab neuraaltoru patoloogiate teket lootel ja tugevdab veresooni.
Tsink parandab ajuvereringet ja suurendab organismi kaitsevõimet.
Raud tõstab hemoglobiini taset ja parandab vere koostist.
Magneesium ja kaalium tugevdavad südame-veresoonkonna süsteemi.
Orgaanilised happed eemaldavad jääkaineid ja toksiine, puhastavad verd vabadest radikaalidest ja takistavad nende teket.
Tänu oma rikkalikule keemilisele koostisele on kõrvitsaseemnetel järgmised kasulikud omadused:
- Vähendab kolesterooli taset.
- Reguleerige hormoonide tootmist.
- Aitab toime tulla depressiooni ja närvihäiretega.
- Hoiab ära kivide moodustumise kuseteedes.
- Ravida kõhukinnisust.
- Parandab aju vereringet.
- Parandab mälu.
- Eemaldab kehast jääkained, toksiinid ja allergeenid.
- Neil on parasiidivastane toime.
- Tugevdab juukseid ja leevendab kuivust.
- Tugevdada liigeseid.
- Kiirendada kahjustatud kudede taastumist.
- Aitab toime tulla rasedate naiste iivelduse ja toksikoosiga.
Kasutamise näidustused ja vastunäidustused
Juba iidsetest aegadest on seemneid kasutatud järgmiste haiguste raviks ja ennetamiseks:
- Usside nakatumine.
- Südame-veresoonkonna haigused.
- Tsüstiit.
- Hepatiit.
- Maksatsirroos, koletsüstiit.
- Kurnatus.
- Bronhiit, kopsupõletik.
- Depressioon, unetus.
- Kõhukinnisus.
- Dermatiit, haavad, marrastused, põletused.
- Suhkurtõbi.
- Onkoloogilised haigused.
Kõrvitsaseemned on hea parasiidivastane aine ja neid kasutatakse paelusside raviks.
Neil on kerge diureetiline toime, seetõttu soovitatakse neid kasutada kuseteede häirete korral; need on rasedatele ohutud.
Tuumadest saadud keetmised eemaldavad rakkudest vabad radikaalid ja raskmetallide soolad; see on suurepärane kasvajavastane aine.
Nendes sisalduvad rasvhapped alandavad kolesteroolitaset ja takistavad kolesteroolinaastude teket, mistõttu soovitatakse neid südame-veresoonkonna haiguste all kannatavatele inimestele.
Seemnete regulaarne tarbimine aitab vabaneda unetusest ja depressioonist.
Kõrvitsaseemnete tarbimisel on mitmeid vastunäidustusi, sealhulgas:
- Maohaavand.
- Soolehaigused.
- Allergiline reaktsioon ja individuaalne talumatus komponentide suhtes.
Kasutage ülekaalulistel inimestel ettevaatusega, kuna see toode on kõrge kalorsusega.
Ülesöömine võib põhjustada soolade kogunemist liigestes, mis võib viia podagra tekkeni.
Kasutage helmintiainfektsiooni korral
Kõrvits sisaldab aminohapet cucurbitiini, mis avaldab helmintidele negatiivset mõju, põhjustades halvatust, mille tagajärjel irduvad need sooleseintelt ja väljuvad inimese organismist loomulikul teel.
Tuumade helmintiainfektsiooni raviks tarbitakse kõrvitsat toorelt ja neist valmistatakse keetmine või tõmmis.
Raviks ja profülaktikaks on soovitatav seemneid tarbida koos koorega. Täiskasvanud peavad sööma kuni 300 grammi seemneid, alla 10-aastased lapsed - 150-200 grammi, alla 10-aastased - 70-100 grammi.
Piimaga segatud seemned on hea ravitoimega. Valmistamiseks peate jahvatama 100 grammi toorainet pulbriks, valama klaasi sooja piima, võtma 2-3 supilusikatäit enne hommikusööki.
Keetmisel on puhastav toime. Selle valmistamiseks tuleb peotäis seemneid jahvatada pulbriks, lisada klaas kuuma vett, lasta veevannis keema tõusta ja jahutada. Kurna saadud vedelik läbi sõela ja võta hommikul enne hommikusööki. Pärast selle võtmist jooge kindlasti lahtistit. Vastuvõtukursus ei ületa 5 päeva.
Kõrvitsaseemned meega mitte ainult ei aita vabaneda helmintidest, vaid suurendavad ka keha immuunsust ja kaitsevõimet. Valmistamiseks peate valama 200 grammi toorainet 50 ml jahutatud vette, lisama 50 grammi vedelat mett ja segama. Võtke supilusikatäis tühja kõhuga; peale selle võtmist on soovitatav võtta lahtistit või teha klistiir. Ravikuur on 5-7 päeva.
Helmintiaasi raviks võite kasutada küüslaugu ja meega segatud kõrvitsaseemneid. Vaja on 200 grammi kooritud tuumasid, hakkida 4 küüslauguküünt, lisada 2 supilusikatäit mett. Võtke saadud toodet üks supilusikatäis enne hommikusööki. Ravikuur on 7 päeva.
Kõrvitsaseemned on kasulike ainete ladu; nende kasulikkus inimkehale on äärmiselt tohutu. Rahvameditsiinis kasutatakse neid kuseteede patoloogiate, südame-veresoonkonna haiguste, tuberkuloosi, bronhiidi raviks, nad tulevad hästi toime unetuse, depressiooni, ärevushäiretega, aitavad lühikese aja jooksul pärast operatsiooni taastuda, ennetavad vähi teket. Ametlikus meditsiinis kasutatakse neid helmintiainfektsioonide raviks; neil on negatiivne mõju ümarussidele, paelussidele ja trematoodidele.